第一百一十六章 虾子小刀面-《韩娱小厨师》


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    但是,要让小刀面给人一种酣畅淋漓的感觉,还需要一种特殊的材料。

    那就是在三伏天的时候,温暖的水下,母虾产出的虾卵。

    浇上葱姜汁,用黄酒蒸熟之后,然后放到阳光下晾晒半小时左右,放进锅里,用小火焙干,直到虾籽呈现深黄色之后连同未去皮的大蒜放到一起保存。

    等到小刀面煮熟之后,在大骨熬制成的高汤中加入葱花酱油,按照一百克面条十克虾籽往面汤里放,虾籽和高汤的相遇,在盛夏的早晨让人有一种奇妙的爽快。

    “系统提供的虾籽是用上好的长**虾的虾卵,然后经过精确到秒的处理,让虾籽完好的储存,并且让味道封存在里面,等到需要使用的时候,虾籽在高汤的温度和浓香的面汤下完美的混合在一起。”

    虽然虾子小刀面准备好了,但是安仁赫的早晨显然没有就这么结束,还有虾饺和热干面需要他来处理。

    舒了口气,安仁赫走出厨房,然后从冰箱里拿出一罐橙汁,没有用吸管,直接对着嘴灌了大半瓶,喝一罐橙汁愣是让他喝出了冰啤酒的感觉。

    “系统通知,因为天气的原因,营业时间修改,早餐时间维持不变,午餐时间缩短一个小时,中午十二点开始下午一点结束,另外,水煮鱼、乌鸡汤、梅菜扣肉和红烧肉不再提供,请宿主按照系统提供的菜谱选购食材。”

    “晚上从九点开始营业,由快餐店的形式变成烧烤摊的形式,食材和菜会由系统为您提供。”

    “谢谢合作。”

    安仁赫愣了一下,然后差点把嘴巴里的橙汁喷了出来,尼玛,烧烤摊是什么鬼啊,我这种优雅有品位的装修你告诉我要那些人在这里赤着膀子撸串加喝酒?

    难道烧烤还有文艺的吃法?从铁签上夹下一块细嫩的羊肉,然后放到嘴边,轻轻吹着气,然后喂进嘴巴里,闭上嘴巴轻轻的咀嚼。

    尼玛,难道不是一只手直接拿起铁签,然后张大嘴巴从铁签上野蛮的咬下一块撒着辣椒冒着油光散着浓郁的香辣味的羊肉,然后大口大口的咀嚼起来,一边和朋友吹牛批,一边往自己的嘴巴里灌着冰爽的啤酒?
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